Блог центра "Бехтерев"

Необычное открытие в области биохимии алкогольной зависимости было сделано исследователями из Медицинской школы Йельского университета, Соединенные Штаты. 

Известно, что при попадании алкоголя в организм, он инфильтрируется в печень. Печень разрушает алкоголь, образуя вещества - побочные продукты реакции. Одной из таких веществ оказался ацетат, или иначе, уксусная кислота. Через кровь ацетат транспортируется по всему организму, попадая в мозг. В результате исследования был сделан необычный вывод: мозг, который живет только на глюкозе, может использовать и ацетат в качестве источника энергии в случае, если в крови накапливается достаточно этого вещества.

В результате исследований выяснилось, что серое вещество пьющих людей поглощает ацетат и расщепляет его в 2 раза интенсивнее, чем мозг непьющих. По мнению ученых, способность мозга к извлечению энергии из ацетата является одной из причин того, почему зависимым от алкоголя людям так сложно бросить пить.